思い返すと、母屋に住んでいた祖母も作っていて、部屋中に甘い香りが充満していました。 祖母のものはかなり甘い。 母のものは甘さ控えめ。 母のジャムは一昼夜グラニュー糖でマリネしたジャムをコトコト煮るいたってシンプルなもの。 […]