スノーボール

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冷凍庫の整理をしていたらカルピスバターの無塩が出てきたので、

スノーボールを焼くことにしました。

スノーボールはバターとアーモンドプードルと薄力粉と砂糖だけで作るシンプルなクッキー。

簡単ですが、間違いなく美味しくできます。

レシピも粉糖でつくるとホロホロ感がかなり出ます。

今回はキビ糖で。

ここのところ涼しいのでオーブンを使う気にもなりました。

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作り方はいたって簡単。

バターと砂糖をクリーム状になるまで練る。

それにアーモンドプードルと薄力粉を合わせて冷蔵庫で1時間以上寝かして、

成型して焼くだけ。

バターの分量に合わせて砂糖、粉、を加減すれば大体間違いありません。

焼き上がり、粗熱が取れたくらいに粉糖でおめかしします。

ブレイクのお伴にお試しあれ。

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